日付順タイトル一覧 »

このブログの記事を検索

2004年10月18日

An American Apple Pie

By marfua 2004年10月18日 17:06

Mother Goose Rhymes

A was an apple pie
B bit it, C cut it, D dealt it, E eat it, ...

アップルパイ

土曜・日曜と学祭だった娘が代休で家にいたので、せがまれて一緒にアップルパイを作りました。
私も娘時代(笑)はよくお菓子を作ったものだわ〜。

アメリカンアップルパイは実家の母直伝のレシピだけど、パイ生地作り用のパイブレンダー(小麦粉にバターを混ぜる道具)やパイカッター(パイ生地を波型に切る道具)は実家に置いたまま。
ミートパイみたいなおかずパイは日曜のブランチにもなるから、娘がよく作るなら揃えてもいいかな。

ところでアップルパイには、固くて酸味がある紅玉リンゴが一番美味しいと思う。
でもそんなリンゴ、今は普通には売れないから作ってる農家が少ないの。なかなか手に入らないのが残念だわ。



トラックバック カテゴリー: 2004食
コメント