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2005年07月26日

トマトとツナのパスタ。

By marfua 2005年07月26日 14:32

トマトとツナのパスタ

昨日終業式だった子どもたち。中学生の息子は給食があったけど、高校生の娘は3時間で帰ってきたので、一緒にお昼作りました。
箱で買った完熟トマトがあったから、トマトの冷製パスタにしてみたよん。

# そして、娘が写真撮って〜というので・・・。ランチョンマット、ひけば良かった。(って、何でそこまで・・・。(苦笑))

とはいっても、超手抜き。へへ。
茹でたスパゲティを冷水で手早く冷やして(氷水使うべし)、ザク切りにしたトマトとツナ缶と黒コショーと塩で和えるの。あと、味を見ながらほんの少し醤油をたらす。
水菜を散らして、画像にはないけど、私はもみ海苔と粉チーズをプラスしました。
トマトが冷えてて、ツルンとしてるの。美味しかったよ〜。

トマトは完熟なら湯剥きしなくても全然OKだから、ほんとに簡単。ちょっと物足りない人は、電子レンジでカリカリベーコン作るとか?
暑いときはお皿も冷やしておくと、喉越しのいい一品になるのだ〜♪



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コメント

これ美味しそう。
こんど作ってみようかな

投稿者 flat8 : 2005年07月27日 19:32

そうなの、簡単で美味しいのよ〜ん!!!作ってみて!
お醤油多めにしたら、きざみ海苔とすりゴマかけるといいかも。
娘は乾燥バジルをバサバサふってた。
使ったのは安いツナフレーク缶だったけど、シーチキンのブロックタイプ缶詰ならお客様に出せるよん♪

ところでHN、統一するのかと思えば。(笑)

投稿者 まーふあ : 2005年07月28日 10:56