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2005年12月23日

冬至かぼちゃ。

By marfua 2005年12月23日 11:54

冬至かぼちゃ

昨日は冬至でしたね。
冬至は1年のうちで最も日照時間が短いのに、地表の温度(気温)が下がるのは約1ヵ月後の大寒のあたり。これは夏至の時も同じで、その後の大暑が一番暑くなるのよ。ムダ知識。

もう一つムダ知識というか。
冬至かぼちゃというと、皆様のお住まいの地域によって様々に調理されていると思うけど、ここ北海道の冬至かぼちゃは画像の通りでございます。
私は関東出身だから、冬至にも普通にかぼちゃの煮物を食べるの。これ初めてスーパーのお惣菜売り場で見たとき、「かぼちゃのいとこ煮ダロッ!」とか思ったものですよ。
まあ最近はすっかり慣れて、白玉なんぞが入ってるとチョット嬉しいという。
21日には息子の給食にも出て、みんな喜んで食べてたそう。中学生なのに、かぼちゃとか小豆餡とか、嫌いな子はいないのかね。(笑)

てゆーか昨日は、頂き物の雪化粧かぼちゃがあったんだけど小豆がなくて、コンビニに小豆の缶詰買いに行ったら売り切れてて。
近所のスーパーまで行ったら、つい調理されてるのを買ってしまった・・・。手抜き主婦・・・。



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