小樽の方に、ルタオのドゥーブル・フロマージュをいただきました。 今の小樽の街は、ルタオの袋を持って歩いてる観光客でいっぱいだそう。
ドゥーブル・フロマージュ(ダブル・チーズ)というだけあって、ベイクドチーズとレアチーズが二層になってるの。まわりはスポンジスクラム。 上はふわふわで溶けるような感じ、下はしっとりと濃厚なチーズの味で、大変美味しゅうございましたw。