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2006年08月12日

蕎麦や なか野。

By marfua 2006年08月12日 22:00

冷やしたぬき
美しが丘のお蕎麦屋さん、なか野に行ってきました。
幌加内のそば粉を手打ちして、毎日限定30食作ってるそう。

幌加内蕎麦って、細くてコシが強くて、ちょっと短めよね。
私は大好きな冷やしタヌキを注文。揚げ玉に桜エビが入って、香ばしかった。最後に熱い蕎麦湯でツユを飲んだら、大根おろしの風味と相まって、二度楽しめたよ。
自分的には冷やしタヌキが美味しいかどうかでソバ屋のランクが決まるの。十分満足しちゃいました♪

その他、天ざる、鳥せいろ、冷やし山菜、冷やしとろろ。全員違うメニューでスミマセン・・・。
みんな、蕎麦にはこだわりがあるのねぇ。
それぞれ美味しくいただきました。

蕎麦や なか野
清田区美しが丘2条4-5-1
11:30〜15:00 火曜定休



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