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2010年01月13日

ルルド。

By marfua 2010年01月13日 21:25

ルルド

11日の成人の日、ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド Boulangerie La fontaine de Lourdesのパンを、娘が友人宅への手土産にすると言うので、私もちょっと買ってきました。
このお店、住所だけ見たら家からやたら近いんだけど、すぐ上が大倉山シャンツェという場所なんだもの。標高差ありすぎ。
この日もお店の外の看板を撮ろうと思ったら、坂道がツルツルで、車から降りても一歩も歩けない!家のあたりより気温が1〜2度低いんじゃ・・・?
だからルルドのパンは、普段はもっと近くのすぎはらで買っています。

シェフは、洞爺湖サミットで有名になったザ・ウィンザーホテル洞爺でパンを焼いていた方だそう。
天然酵母のパンが好きな方にはおススメかな。



カテゴリー: 2010食
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