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2010年04月03日

ゆめぴりかブレンド。

By marfua 2010年04月03日 16:29

ゆめぴりか
去年から市場に出回るようになった北海道米「ゆめぴりか」ですが、1回食べてすっかりファンに。
それまで道産米では一番と言われていた「八十八(おぼろづき)」がアッサリし過ぎているような気がして、私は不満だったのです・・・。

でもゆめぴりかは不作で、基準に至らなかったお米が多かったの。(基準が高すぎ?という意見も。)
そこでそのゆめぴりか8割とおぼろづき2割をブレンドしたお米が、年末くらいから売り出されました。
ブレンド米というとあまりいい印象がなかったんだけど、こ・・・、こりは!美味しいー!
ということで、それ以来ずーっとこのお米にしています。
本来ゆめぴりかは高価なので、ブレンド米の価格にはとっても助かっちゃう!
今年の作柄はどうかな?



カテゴリー: 2010食
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