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2011年05月28日

ノボテル札幌 ラ・プロヴァンス。

By marfua 2011年05月28日 17:22

参加しているランチ会はどれも、年末・年度末はお休みなの。
今年の3月は震災も重なって、とてもランチなんていう気分じゃなかった・・・。
でも景気のためにも元気のためにも、ランチしなくちゃネ!ということで、4月から再会しました。
(とはいっても実は昨日もランチ会があったのだけれど、体調不良でお休みしました。(涙))

先月は、ノボテル札幌のフレンチビストロ「ラ・プロヴァンス」。
「La degusutation 春のランチ賞味会 2011」でした。
ノボテル札幌

アミューズ
アミューズは、そら豆のブランダートをクロケットに。
うふふ、可愛い。

サラダ
サラダは紫海胆、真烏賊、水茄子。
函館産の真イカがコリコリでした。

スープ
10種類の野菜と小麦の、ガルビュール。
私の好きな、かなり濃厚なお味。

リブ・ステーキ
メインは鱈か牛肉ということで、とってもお腹が空いていたのでお肉にしました。
道産牛のリブ・ステーキ。すごいボリューム!

デセール
デセールは木苺のクレーム・ブリュレ。
フルーツアレルギーにはガナッシュ。

やっぱり道産のものは美味しいね!!!
ちょっと食べ過ぎた〜。

ラ・プロヴァンスのランチは、今月からフレンチ&デザートビュッフェに変わりました。
また行ってみようv。



カテゴリー: 2011お外ご飯
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