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2013年03月08日

いし豆。

By marfua 2013年03月08日 20:10

北湯沢に行く手前、留寿都(ルスツ)から真狩(まっかり)方面に向い、お昼はいし豆のお蕎麦をいただきました。

ishimame.jpg
お店は道道86号線沿いにポツンと一件あるので、気をつけないと通り過ぎてしまいそう。

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冷たいおそばのメニュー。

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温かいおそばのメニュー。

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私は一番人気のとりごぼうにしました。
お出汁とごぼうのいい香り!
もちろん、お蕎麦もいいお味でした。
このときは粗挽きだったけれど、時期やソバの出来によって、挽き加減を変えているそう。
そういう細やかな作業が、人気の理由なんでしょうね。

ishimame4.jpg
山かけそば。

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かしわそば。

お店はお昼をかなり過ぎているのに、ひっきりなしにお客さんが出入りしていました。
夏には外まで並んでしまうこともあるそうで、こんなに有名になるとは思っていなかったとのこと。
でもやっぱりもう一度食べたい!と思わせるお味なんだもの。
仕方ないよね。

 

いし豆




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カテゴリー: 2012外ご飯
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