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2013年12月01日

丸瀬布の旅3 マウレ山荘 夕食2。

By marfua 2013年12月01日 19:17

夕食の続きです。

maured07.jpg
お造り
 本鮪
 道南産真烏賊
 釧路産北寄
  三種盛り合わせ

大根が凝ってる〜。

北海道といえば、海産物でしょう!
私、札幌に来てから北寄(ホッキ貝)の美味しさに目覚めました〜。
煮てよし、焼いてよし、生でよし!

maured08.jpg
魚料理
 釧路産青ソイのポワレ
  バンブランソース

ソースが可愛い〜。

ソイも札幌に来てから美味しさを知ったお魚です。
煮てよし、…(同上につき略)

maured09.jpg
肉料理
 道産牛ロースのソテー
  サラダ仕立て
  和風ソース

お魚料理ですでに満足していたのに、癖のない道産牛、ペロリと入る…。

maured10.jpg
食事
 つぶの炊き込みご飯
  赤出し 香の物

貝類の炊き込みご飯も、北海道ではポピュラーな食べ物です。
涙を飲んで、半分は息子に…。

maured11.jpg
蕎麦
 幌加内(ほろかない)産北わせ蕎麦粉使用
  手打そば

これだけお腹いっぱいになってか〜ら〜の〜、お蕎麦ッ!
でもツルツルと入る〜!
何なのこれ、ものすごく美味しい…。

おかわりできるので、大食の方も満足されるのじゃないかしら?
さすがに私は1枚でギブアップ。

maured12.jpg
デザート
 シフォンケーキ
 キャラメルアイスクリーム

ふう〜、と言っているところへ、デザートが。
ああ〜〜〜っ!心の中の私→O(≧∇≦)O

私は果物は柑橘類しかいただけないのでオレンジやグレープフルーツが添えられていますが、本来はメロンやぶどうなどでした。

こんなに大満足で、実は一番リーズナブルなコースです。
マウレ山荘、恐るべし…。
機会があったら、ぜひ最上級のお食事にトライしてみてください。

星空観測を申し込んでおいたのだけど、夕食で撃沈&曇ってきたので中止だったそうです。
うう〜ん…。また今度…。(お部屋でゴロゴロしつつ)

 



カテゴリー: 2013お外ご飯
コメント

美瑛の写真を見て「雪がない!!!」夏の写真でしたね。
札幌イル・ディーヴォ友の会「クリスマス会」
37名の参加で8日無事終了しました。
多才な皆様のお陰です。
まーふぁさん初めご協力くださった皆様ありがとう御座いました。
遠方からの参加のうえ、急にマイクを向けても歌って下さったCさん。
ピアノで伴奏してくださったOさん。
上げると限がなくなりますので、遠方から参加してくださったCさんHさんNさんエトセトラ、エトセトラ皆様ありがとうございます・・・・・・。

投稿者 kimi : 2013年12月10日 11:17

今ごろになって夏の旅行記書いてます…。c(>ω<)ゞ

クリスマス会、お世話様でした〜!すご〜く楽しかったです!
ピアノの生演奏も、とっても素敵でした…。
遠方よりお越しの方々には、本当にお会いできてよかった!
お友達が増えるなんて、幸せですよね〜。
スタッフの皆様、ありがとうございました!!!
ブログは後ほど…。

投稿者 まーふあ : 2013年12月10日 13:07