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2014年02月17日

丸成斉藤商店。

By marfua 2014年02月17日 18:22

saromakaki.jpg

大変ご無沙汰しています!
各地で大雪ということですが、皆様お変わりなくお過ごしのことと思います。
私も年末年始、元気にしていたのですが、思いがけない忙しさで…。
ネットはしっかり見つつも、なかなかブログ更新のできない日が続いていました。

ただし、気分転換と称したお誘いには全部参加する私でゴザイマス。
またまたたくさんの画像が溜まっていますよ!

□■□■

冒頭の画像は、友人宅で開いた牡蠣の会。
佐呂間町(さろまちょう)の斉藤商店から、サロマ湖の牡蠣を取り寄せました。
特大発砲ケースに12Kg、大きさによって70〜100個くらい入っています。
お値段は時価。この日は75個、5000円+送料でした。
これでも破格値ですが、3500円のときもあるのよ!
*今はシケの影響か、ちょっとお高くて7000円くらいだそうです。

丸成斉藤商店 - 全国商工会連合会

お昼から夜まで、生牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣ご飯と、新鮮な牡蠣がめちゃくちゃ美味しいーーー!!!
ずーっと飲み食い飲み食いしていたら、帰りに靴がキツかった!
次の日なんと体重が2キロ増えていて、いまだに元の体重に戻っていません。
体重はどうあれ、ふくらはぎにぴっちりで買ったロングブーツが履けないのが大打撃…。
ああ〜!(>人<;)



カテゴリー: 2014グルメ
コメント

今日僕は計呂地のまるさ斉藤商店から牡蠣を送ってもらいました。
焼きとか蒸しのやり方は書いてありましたし、電話で聞いたとき生食用ではないといってたので加熱して食べるつもりです。
12kgで5980円でした。

生食しちゃって大丈夫なんですか?

投稿者 : 2014年02月21日 18:20

5980円ですか。予定よりお安い!
明日は値段が上がっていないといいなぁ。

うちは発送した翌日には届くので、牡蠣は生きたまま。すごく新鮮な状態です。自己責任において食べちゃって大丈夫だと思います。
ただ、蒸し牡蠣が一番人気なので、ほとんど蒸してしまいますけど。
配送に日数がかかるようなら、火を通すのが無難ですよね。

投稿者 まーふあ : 2014年02月21日 23:39

少量ですが生食しちゃいました。
他はレンジでチンしたり、鍋で蒸したり、小麦粉まぶしてニンニクと塩コショウで炒めたり。
すごくおいしいです。
1年物のほうがうまいと聞いたのですが、殻同士がくっついたものが多くちょっと剥きづらいですね。
おなか痛くはならなそうなので、今日も食べますよ。チンしてね。
情報ありがとうございました。

投稿者 : 2014年02月22日 15:18

お役に立ってよかったです。
うちはカキフライが一番人気なので、大きい2年ものを注文しています。
今回、6800円でした。
夏は北海シマエビが美味しいですよ!

投稿者 まーふあ : 2014年02月24日 18:31